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apéro alcool mixologie recherche fondamentale 

MAGGI DU PRINTEMPS

6 de tequila silver
1/2 citron vert
1 fraise
3 cristaux de gros sel
3 grains de poivre

écraser la fraise, le sel, le poivre et le demi citron vert, ajouter la tequila, shaker avec de la glace & un glaçon de livèche (ou bien écraser deux feuilles de livèche fraîchement cueillie). shake & finestrain

sans sucre la tequila est beaucoup plus aromatique, & la fraise salée a quelque chose d'étrangement familier. la livèche règne.

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